蕲春油姜在历史上颇负盛名。系用嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜，含纤维质少，为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜，也是非常不错的调味品，同时还具备促食欲、健脾胃之效果。蕲春蔬菜公司现将它制成罐头，远销国内外，深受客户欢迎。(蕲春)...